Publié dans Concierge le 7 septembre 2017
Les Marchés Alimentaires Parisien
LES MARCHES ALIMENTAIRE PARISIEN
Marché alimentaire par arrondissement
2eme ARRONDISSEMENT
Rue Commerçantes
Rue Montorgeuil et Rue Montmartre
Le quartier des Halles fût durant près de huit siècles le principal lieu de vente de denrées alimentaires à Paris et de nombreux restaurants et commerces de bouche emblématiques de Paris s’y installèrent. Vous avez notamment l'Escargot de Montorgeuil (depuis 1832) et Stohrer la plus ancienne pâtisserie de Paris (depuis 1730). Nous vous recommandons les endroits suivants: Le comptoir de la Gastronomie (fondé en 1894 épicerie fine et restaurant); pour les ustensiles de cuisine: le fameux E. Dehillerin (fondé en 1820), Mora, et La Bovida; pour les pâtissiers: l'épicerie G Detou
3eme ARRONDISSEMENT
Marché couvert
Marché des Enfants Rouges 39, rue de Bretagne Mardi à Dimanche 8h30 à 13h et 16h à 19:30 Les restaurants sont ouvert à l'heure du déjeuner
Le surnom "Les enfants rouges”, est dérivé de l’orphelinat créé ici par Marguerite de Navarre en 1534, dont les internes portaient des manteaux rouges. Vous y retrouverez des restaurants informels et des stands de nourriture marocaine, libanaise, japonaise, italiennes, crèpes... Nos stands préférés sont le japonais et Alain le vendeur de crépes, sandwich et socca.
5éme ARRONDISSEMENT
Marché Volant
Marché Maubert Place Maubert Mardi, Jeudi, et Dimanche de 8h30 à 13h
Ce marché fut crée en février 1920. Le prédécesseur du marché actuel était au 19ème siècle le « marché aux mégots » que les clochards de Paris ramassaient dans la ville afin d'en revendre le tabac, place Maubert, à des industriels. La place Maubert accueille maintenant une quarantaine de commercants trois fois par semaine. Dans les alentours: Aux Merveilleux de Fred (meringues), Eric Kayser (boulangerie), Laurent Dubois (fromager), La Pirée (produits grec), Brulerie Maubert (torréfacteur)
Rue Commerçantes
Rue Mouffetard
Grec Mavrommatis ou fromager Androuet
6éme ARRONDISSEMENT
Marché Volant
Marché Raspail Boulevard Raspail, entre rue du Cherche-Midi et rue de Rennes Mardi, Vendredi, Dimanche (bio) de 8h30 à 13h
Le dimanche ce marché est bio et compte une cinquantaine de commerçants, producteurs, transformateurs et artisans. Il fut créé en 1989. Nos stands préférés: le stand paella végétarienne soupe et galettes, le stand fruits secs, le stand O'Regal muffins, le stand italien La Cucina, la Fromagerie de Saunière
Marché Couvert
Marché Saint Germain des Prés 4-6, rue Lobineau Mardi à Samedi 8h30 à 13h et 16h à 20h Dimanche 8h à 13h30
Actuellement en période de rénovation, nous vous recommandons le fleuriste, le traiteur grec ainsi que le fromager. Inscrit aux Monuments historiques, ce bâtiment du XIXe siècle a aussi ouvert en décembre 2017 de nouvelles boutiques. dont Apple, Nespresso , Uniqlo et Mark & Spencer. De nombreux nouveaux restaurants ce sont aussi installé: L'avant comptoir du Marché (Yves Camdeborde), L'Etable (Hugo Desnoyer), Marcello (Italien)
7éme ARRONDISSEMENT
Marché Volant
Saxe Breteuil Avenue de Saxe between avenue de Ségur and place de Breteuil Jeudi et Dimanche de 8h30 à 13h
Grand marché avec près de 80 commerçants dont environ 20 marchands de fruits et légumes dont l’étal de Philippe Morice très réputé.
Rue Commerçantes
Rue Cler De l'avenue de la Motte Picquet à la rue Saint Dominique Mardi à Dimanche, fermé le Lundi
Vous y trouverez de nombreux commerces de bouche. Les prix sont assez élevés mais la qualité est toujours au rendez-vous. Les magasins de renom: Davoli (traiteur Italien depuis 1962) Jeusselin (Charcuterie, une des dernières maisons parisiennes qui transforme tous ses produits.) Cantin (fromager) Epicerie Rive Gauche (produits de petits producteurs sélectionnés avec soins), Martine Lambert (sorbet & glace de haute tradition), Moulin de la Vierge (boulangerie)
8éme ARRONDISSEMENT
Marché Volant:
Marché Batignolles Entre le 27 et le 48 boulevard des Batignolles Samedi (marché bioogique) 8h à 13h
Marché biologique le Samedi avec environ 35 stands, on y retrouve plus ou moins les mêmes commerçants
9éme ARRONDISSEMENT
Marché Volant
Anvers Place d’Anvers Vendredi de 15h à 8h30
Ce petit marché alimentaire d'environ 20 commerçants, est situé au pied de la butte Montmartre. Il propose notamment quelques étals de produits bio et un des rares ouvert l'après-midi.
Rue Commerçantes
Rue des Martyrs From Notre Dame des Lorette to boulevard Clichy Mardi à Dimanche
La rue des Martyrs est l'une des rues les plus commerçantes du quartier de Pigalle. Nos recommandations: Huile d'olive “Première pression à froid”, Confiture “La Chambre aux Confitures”, Patissier Sébastien Gaudard, Patisserie des Martyrs, "Choux à la crème" Popelini, Caramels "Henri Le Roux", restaurant "Rose Bakery", specialités Corse "Terra Corsa"
11éme ARRONDISSEMENT
Marché Volant
Marché Bastille Boulevard Richard Lenoir, between rue Amelot and rue Saint-Sabin Jeudi et Dimanche 7h à 14h30
Le marché Bastille compte 120 commerçants. Vous y trouverez les classiques étals d’olives, de pain frais, de légumes et fruits de saison, d’œufs de ferme, de vins naturels, de produits bio ou encore d’huîtres d’Oléron, directement vendus par leurs producteurs.
12éme ARRONDISSEMENT
Marché Volant
Marché d’Aligre Rue d’Aligre et Place d’Aligre Marché ouvert et marché aux puces Mardi à Dimanche de 7h à 13:30 Marché couvert Mardi à Vendredi de 9h à 13h et 16h à 19:30h. Dimanche de 8h30 à 19h30
Le marché d'Aligre subvenait au 18ème siècle aux besoins alimentaires de la forte population du faubourg constituée d'artisans de l'ébénisterie et de ses métiers adjacents. Le marché couvert fut construit en 1779 et porte le nom d'une chanoinesse de l'abbaye St Antoine.
Crée en 1618, Aligre est unique à Paris en ce qu'il regroupe trois marchés en un : le découvert (destiné aux fruits et aux légumes), les puces et les fripes (dont l'organisation en métiers remonte à Louis XIV), et le marché couvert, inauguré en 1781 sous le nom de marché Beauveau. Les poissonniers, bouchers, charcutiers et fromagers sont réunis sous le marché couvert.
Boulanger: Blé Sucré - Bistrot: Le Charolais, Le Baron Rouge - Epices et olives: Sabah - Epicerie: Sur Les Quais - Fromagerie: Hardouin - La Grainetrie du Marché
15éme ARRONDISSEMENT
Marché Volant
Dupleix Grenelle Boulevard de Grenelle, entre rue Lourmel and rue du Commerce Mercredi et Dimanche de 9h à 13h
Ce marché, composé d'environ 70 étals, est une bonne option en cas de pluie car il est protégé des intempéries par son placement sous la partie aérienne de la ligne 6 du métro
16éme ARRONDISSEMENT
Marché Volant
Cours de la Reine/President Wilson Avenue du President Wilson, entre rue Debrousse et place d’Iéna Mercredi à Samedi de 8h30 à 13h
Un très grand marché avec un choix important. Vous y trouverez des traiteurs: libanais, thai, crépes, escargots, Chinois, Boeuf Bourguignon, Choucroute....
Fromage de brebis: "La Bergerie du Mesnil" Fromage de chèvres: "Les Chèvres de Saint-Vrain de Philippe Perette" Maraicher: "Joël Thiébault" Poissonier: "Chez Diget" Gibiers et volailles "Goillot"